“兄弟，快里面坐，外面冷！”一看有顾客上门，只是抬头随意的瞄了一眼踱步而入的王敏，中年老板立刻热情熟络的招呼了一嘴，手里搅拌米皮的动作，丝毫没有停歇，迅速回头训斥了一嘴围在身后的一个小青年“眼窝让球戳了，还不赶紧照顾人，跟个死人桩子一样！”
小青年看起来最多也就二十出头，看起来有点不太聪明的样子，就是俗话说的有点憨，穿着一身adidas的运动装，上面满是星星点点的油污，虽然王敏不太穿运动装，但也一眼看出，小青年身上的衣服，全是廉价的冒牌货，而且是假的离谱的那种，adidas都印成了adibas。
估计小青年平时没少被师父训斥，赶紧转身上前，冲着已经走进大棚里的王敏迎了上来，同时笑着给王敏打起了招呼“叔，快里面坐！”
小青年的这句尊称，差点把王敏给干破防了，脚下步伐瞬间停住，瞪着小青年就问了一嘴“不是，你叫我叔，那你多大了？”
王敏这一句话，把小青年也问懵了，盯着王敏那一脑袋白毛，继续保持着自己的尊称“叔，我今年二十二了！”
瞬间，王敏的脑子里浮现出“无可救药”四个字，一脸无语的表情，伸手拍了拍小青年的肩头，笑着解释道“叫哥就行，我比你大不了多少。”
说罢，就转身走到了一个桌子旁，刚拉开椅子，屁股还没坐下去，就听见身后的小青年再度开了口“不对吧，你头发都白了，估计比我大的多，我还是把你叫叔吧！”
王敏心中顿时一声长叹：活该你师父骂你，但还没来得及开口，一直在调凉皮的中年人听不下去了，扭头冲着小青年骂了一嘴“你简直就是个鸹貔，人家一看就是个年轻人，你叔长叔短的，是想把人送走还是咋？”
王敏是万万没想到，中年人会来这么一嘴，刚刚坐下的身子，直接弹了起来，冲着中年人连连摆手“哥，你不说话了，你忙你的事！”
但中年人丝毫没有住嘴的意思，把手中调好的米皮递给了身后的女人，笑着走到了王敏的面前“兄弟，你别介意，这娃年龄小，不会说话！”
王敏心中再次一声长叹：你也强不到哪里去，但还是坐下来，无所谓的摆了摆手“没事没事，哥，给咱来碗米皮，少醋少辣子。”
听到王敏说完，中年人脸上的笑容微微一凝固，没有丝毫迟疑，直接就给王敏来了一句“少醋少辣子，那你吃怂呢？咱这米皮，吃的就是那口辣子醋。”
中年男人这句话还没说完，王敏的脑海里，就有了一个想法，照着他的大脸，狠狠给他两拳，但也确实不想和中年男人多说了，转过头的同时，回了一句“我不吃辣子和醋，你按我的要求来就行！”
但中年男人压根没给王敏说完的机会，直接转身“兄弟，你别管了，哥给你把味道弄美。”
这下，王敏总算是明白店里没人的原因了，叹了一口气，也就不再理会。
但这中年人，应该是个话唠，压根没有结束话题的意思，一边往自己左手上的盆里抓米皮的同时，开始自顾自的炫耀“兄弟，不是哥给你吹，在这条街上，哥调的米皮，敢说第二，他就没人敢说第一，咋不咋干了五六十年，就说哥泼的这油泼辣子，多少人打飞机专门来买，想当年……”
这中年人看起来，也就五十多点，一听中年人说自己干了五六十年，王敏瞬间没忍住，笑了，抬手打住了男人的自吹自擂，轻声问了一句“哥，你今年贵庚！”
被王敏打断了话语的男人，抬起头微微一寻思“让我想想，我是六零年的，再过一两个月就是一三年了，2013减去1960，等于53，那我就叫54……”
这下，王敏算是对中年人有了一个清晰的认知，情商不咋地，智商也不太高，但也确实被喋喋不休的中年人，勾起了聊天的兴趣，笑着开了口“你才53，咋干的五六十年？”
男人当下就咂了咂嘴，一副你不懂的表情“兄弟，你不懂，咱这家店，真正的百年老店，是我从我爸妈手里接过来的，想当年，我妈，也就是你大姨，怀着我的时候，还在调皮子，我是正儿八经从这台子上生下来的，你想想，可不是五十多年！”
听着中年人吹的没有边际，别说王敏了，就连中年人的几个徒弟，没忍住，也笑出声来，但中年人丝毫不以为然，冲着几个捂着嘴的土地瞪了一眼，再次对着王敏开了口“兄弟，你别笑，这是真事，你不信，我把你大姨叫出来！”
一看男人作势要把手中的盆放下，王敏赶紧抬手阻拦“信信信，哥，你赶紧弄，我真饿了！”
听到王敏说自己信，男人这才露出了满意的笑容，继续吹起了自己的陈年往事。
不多时，一碗淋满红油的秦镇米皮，被中年人端到了王敏的面前，热情的招呼“兄弟，动筷子，赶紧尝尝，这是哥给你用心调的！”
从小到大，王敏都不吃辣子和醋，看着眼前那油汪汪的米皮，在闻着那浓浓的香醋味，心里是直打颤，但看着中年人笑盈盈、眼巴巴的看着自己，喉结上下蠕动一番，狠了狠心，拿起了筷子，开始搅动米皮。
随着一筷子红艳艳的米皮入口，王敏的口腔，瞬间像被火烧一般，眉头直接皱了起来，刚想吐出来，就听见一直站在旁边的男人，傲娇的问了一嘴“兄弟，咋样，味道美不美？”
嘴上挂着还没吸溜进嘴里的米皮，看了看一脸期待的中年人，在扫视了一眼中年人身后的几个徒弟，王敏硬忍着把挂在嘴边的米皮吸溜进了嘴里，茫然的点了点头“美！”
中年人这才满意的回头，给了自己几个徒弟一个傲娇的眼神“看见么，一个不吃辣子的人，都说美，看看师父这手艺，有啥说的！”
王敏当下就把肠子悔青了，恨不得抽自己几个嘴巴子，默默的嘀咕了一句“我他妈都多余说话。”