镜德先生点点头，这是显而易见的事情。
庄稼被蝗虫破坏后，粮食供应短缺，从而引发饥荒。
饥荒使得百姓生活困苦，为了生存，一些人被迫离开家园，便成了流民。
见他表示赞同，顾洲远接着道：“接下来各县救灾安抚流民的方法，不外乎开仓放粮，设立粥厂，赈济灾民。”
镜德先生再次点头。
顾洲远继续道：“流民一多，社会秩序容易混乱，盗匪横行，官府便会加强治安力量，派遣衙役巡逻，打击犯罪约束流民。”
“这样有可能会让民众对官府的不满情绪增加，甚至可能引发流民暴乱。”
顾洲远洋洋洒洒把灾后流民的几大风险全都说了出来。
镜德先生觉得他说的很对，但却不知道这跟之前的话题有什么关联。
顾洲远又撒了一把菜叶子喂鹅，不疾不徐道：“常平仓、义仓储备的粮食到底有限，这次的蝗灾是长时间、大范围的饥荒，如果只是一味放粮施粥，粮仓很快就会空虚。”
“而且，长期单纯依靠放粮施粥会让灾民产生依赖心理，他们会放弃寻找其他自救的方式。”
话说到这里，再联系到顾洲远之前说的兴修水利的事情，镜德先生心里已经有了个模糊的想法。
他试探着开口：“莫非，顾小兄想说的是，让这些流民来出工兴修水利？”
“没错，”顾洲远转过头来，“我把这种方法叫做以工代赈。”
镜德先生精神一振：“还请小兄详细道来。”
顾洲远把前世了解的那些以工代赈的东西一股脑倒了出来。
什么促进基础设施建设，刺激经济复苏，维护社会秩序稳定，增强灾民自救能力，减轻灾民心理负担，通通说了一遍。
这里就不再过多赘述了，要是详细写来，估计能写10章。
镜德先生眼睛越来越亮，看向顾洲远的眼神，就像是在看一件稀世珍宝。
顾洲远想了想又道：“单单是朝廷出手还不够，还可以鼓励民间乡绅富户出钱出力。”
“饥岁荒年，人力成本不高，这个时候雇人翻修房屋，兴建园林，必能用最少的钱办最好的事情。”
“除了有利可图，还可以许其以名，由乡绅富户出资修桥铺路，翻修寺庙，官府将授予这些人各种名誉称号，再由民间立功德碑，把这些人的大名都刻印在上面，供后人观摩敬仰。”
“这样一来，名利双管齐下，总有一款会击中那些富户的心坎。”
镜德先生激动不已，谁能想到，这般利国利民的策论，竟是诞生在一个鸡鸭舍里。
短短两天，顾小兄带给他太多的惊喜。
自己那拟定好的奏疏，已经是一改再改了。
其他的都可以等，蝗灾过后的各项救灾事项却是来不及请示了。
他决定吃完这顿饭，便回县城，让靖川先行动起来。
还要写书信给郭安，让他安排治下的所有县，全都依照顾洲远的方法，以工代赈。
“又一条，又一条！”外面响起了四蛋兴奋的大喊。
顾洲远跟镜德先生全都走了出去。
大热天的，棚子里养了那么多鸡鸭鹅，里面的味道一言难尽。
到外面使劲呼吸了几口新鲜空气，就见四蛋把一条鲫鱼握在手里，朝着侯岳跟苏沐风得意而又猖狂地笑着。
陪着几人又钓了一会鱼。
顾招娣过来说饺子好了，让他们回去。
侯岳跟苏沐风一人只钓了一条鲫鱼，个头都差不多大，两人最终以平手结束今天的赛事。
四蛋大概是还在新手保护期，竟钓了5条鲫鱼，还有一条小草混。
看着四蛋那不可一世的样子，侯岳跟苏沐风不由同仇敌忾起来：
“哼！神气什么？有什么好得意的！”
鱼肉馅儿的饺子当然只是说说，今天的主角是猪肉大葱馅儿饺子。
饺子数量太多，锅子不够用，包饺子煮饺子都是分散在好多村民家里的。
大家端着碗，上千号人全都站到路上吃着饺子。
众人边吃边说笑着，气氛热闹喜庆，场面蔚为壮观。
这猪肉馅儿的白面饺子，村里人连过年都吃不到。
“这饺子真好吃啊，我感觉我还能吃三碗！”
“那是，你一天都没吃东西，空着肚皮擎等着吃这一顿呢。”
“你不是也没吃中饭，还好意思说我！”
“不过咱一人吃一碗解解馋就行了，可别往死里吃，不能把小三给吃穷了！”
“没事儿，顾三儿早就放出话了，敞开来吃，管饱！”
“真的吗？那可太好了！”
胡婆子一家躲在家里门都没出，他们听着外面的欢声笑语，暗自恼恨。
“这顾老三不知走了什么狗屎运，竟跟县令家公子玩到了一起。”胡老蒯恨恨道。
“呸！这狗县令也不是什么好鸟，杀了四条人命，就该被砍了脑袋，谁知道就这样不了了之了，也是个草包县令！”胡婆子撇撇嘴。
“阿娘你可小点声，那顾老三可是个狠角色，前天杀了四个人眼睛都不眨一下，要是被他听到你在背后咒他，那可就不得了了！”
胡二发媳妇儿想起那天顾洲远残忍的一面，不由得打了个哆嗦。
胡大发不爽道：“怕个啥？他顾老三还能无法无天，别人说几句实话他就上门杀人？”
“就是，请全村那么多人吃饭，偏偏把我们拉下，一点小事都斤斤计较，也是个成不了大事的！”胡大发媳妇儿愤愤道。
那饺子的香味都飘到屋里了，她在院子里不断往外瞧着，看着路上美滋滋吃着饺子的村民，嫉妒得眼睛都红了。
“阿娘，我也想吃饺子！”胡大发儿子胡小锤拉着他娘的袖子道。
“吃啥吃，那饺子不好吃！”胡大发媳妇儿把嘴里的口水咽了下去，低头说道。
“大伯娘在骗你，我都闻到香味了，”胡二发的大闺女胡小枣扒在门缝里往外瞄着，“他们吃得可香了！”
胡小锤更闹腾了，“蹭”一下躺在地上，转圈踢着腿：“我要吃饺子，我要吃饺子！”
胡大发媳妇儿没辙，就听胡老太太压低声音道：“那饺子都是顾老三割的人耳朵做的！你还敢吃吗？”
胡小锤立刻噤声，村子里哪个小孩儿谁不知道，顾老三会割耳朵。
原来他割耳朵是为了包饺子啊？真是吓死宝宝了！