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木薯磨出来的粉浆就比红薯粉浆白,不用换水沉淀,等明早就能把沉淀好的淀粉摊开晾晒。

下午的时间洛云宜也没浪费。

把之前晒好的红薯淀粉加水调成粉浆。

洛云宜打算今天尝试两种做法。

第一种还是像做粉皮一样,一张张制好脱模到竹竿上晾干水分。

第二种则是锅里架上笼屉,把托盘放到笼屉里,先倒一层粉浆进去蒸透,直到起泡;

如此反复五六次,要确保每一层都要蒸透,不能有白芯。

放凉后脱模,用纱布盖好,放在通风处晾干水分,再用刨丝器把它刨成细丝,晒干装袋保存。

第一种粉皮晾干水分后多叠几层,卷成卷后用刀切成丝,再摊开晒干。

两种不同的方法,先蒸再刨的那种得到的粉丝更均匀,粉丝较细;

先制成粉皮再切的这种得到的粉丝较宽。

各有各的好。

等沈嘉择回去的时候,洛云宜就装了一把粉丝让他带回去。

那些木薯淀粉最后得了十二斤干粉,洛云宜也装了两斤让他带回去。

沈嘉择回去的第二天,洛云宜带着小石头去舒红家一起见证舒子英的订亲礼。

看着那位背着背篓走在最前面的后生,洛云宜都得感叹一句,世界真小啊。

没想到跟舒子英订亲的还是个见过的。

就是那个之前被她在河边捡到一条鱼,然后洛云宜又从他那儿买了一对兔子的那个猎户。

袁山生也没想到在舒家还能看到洛云宜,当初洛云宜在他那儿买的那对兔子可谓是他卖猎物最轻松的一次,可惜之后再没遇到像洛云宜那么干脆的客人。

他还为此感到惋惜。

袁山生今年已经二十岁了,洛云宜在河边遇到他的时候那会儿他形象比较潦草。

今天过来舒家订亲,他身上穿了一身褐色的长衣,脚上也规规矩矩地穿着布鞋。

头发也洗了梳理好,胡子也刮干净了,总得给岳家一个好印象吧。

两人都认出了对方,但本就是萍水相逢,所以也都没有上前打招呼。

洛云宜坐在角落看着两家人过礼,彩礼钱是一两银子,还有两块颜色不同的布料,以及点心两包,酒一壶,还单独给舒子英买了一个银镯子。

看着也算有心。

舒家这边也说了,会陪嫁一张床,一个衣柜,两口木箱,四个木盆,两床棉被,彩礼钱会给姑娘。

至于她们私底下会不会给舒子英压箱钱,就不明说了。

两家人坐着一起吃了顿饭,这门亲事就算定下了。

饭后大人们继续闲聊,让舒子英带着袁山生出去走走转转。

洛云宜也带着孩子回了自己家。

田坎边,袁山生还是没忍住心里的好奇,问舒子英和洛云宜是什么关系。

“你认识我婶娘?”舒子英今天也是认真打扮过的,这会儿手里拿着不知从哪儿采来的野花,脸上有些娇羞。

“她在我那儿买过兔子。”说的确实是事实,只是袁山生没有说洛云宜是买来养的。

“哦,不奇怪,我婶娘在吃这方面一向大方。”舒子英倒是没想到两人还有过渊源。

“你们关系好吗?我那儿还有一些制好的皮子,你帮我问问你婶娘要不?”

他是猎户,平时猎到的活物都是去镇上,不拘是卖给酒楼还是自己摆摊。

实在卖不出去或者是猎到就死掉的猎物才会做成风干。

家里也攒了不少动物的皮毛。

就是大多都是兔子皮,卖不上多高的价格。

洛云宜是个手松的,具体表现在她不讲价这方面。

袁山生喜欢掏钱爽快的客人,就算是市场价,他也愿意卖给洛云宜。

实在是那些收皮子的商人总是压价,每次嘴皮子都磨干了也谈不成好价钱。

他不求着能卖上高价,正常价格卖出去就行。

“那我等会儿就去帮你问问,不过不一定能成。”

洛云宜对穿这方面倒是没有特别追求高品质。

衣料也是寻常的占多数。

兔子皮,洛云宜不一定会买。

“能成最好,不成也没事。”袁山生也就是遇到了才想着问一问。

若是洛云宜不要,大不了就再多问几个商人,挑价格高的卖就是。

洛云宜这会儿刚把小石头哄睡。

这小子最近是越发地喜欢去外面玩儿,恨不得就住在外面。

每次带他回家都老费劲了。

看着舒子英带袁山生过来,她好像也不是很意外。

“兔子皮?先带过来看看吧,要是品质不错可以买一些。”

洛云宜最近都在准备过冬的物资,棉衣做了两件,但总感觉不够保暖。

这年代也没有毛线,想织件毛衣穿都没可能。

之前倒是忘了还可以用皮子做衣服。

主要是现代的时候真皮毛的衣服很贵,洛云宜那点工资又不可能全拿来买衣服,所以她穿越了也把皮毛列入衣服名单。

“英子叫你婶娘,以后我也叫你婶娘,都是亲戚,保管给你看的都是好东西。”

袁山生打蛇随棍上,一下就把关系拉近了。

“你说的不算,我要亲自看到货物才知道到底是不是好东西。”

洛云宜甚至打算去镇上问问皮毛的价格,要花钱的事情,多打听打听总没错。

两人也没在洛云宜这里待太久,袁家那边的亲戚就找过来,他们要准备回去了。

最近天气不好,虽然今天放晴了,谁知道啥时候又突然来一阵大雨,还是趁早在天黑之前往回走吧。

约定了下一个大集日在镇上见面,洛云宜起身把两人送出去。

想想自己最近的开销是真的有些多,但是还不得不花,不过明年就不用什么都买全部新买,花费也会少一些。

趁着这会儿没人打扰,她还是赶紧再多画几张簪稿吧。

真是不管到了哪里,想过得好都离不开钱。

洛云宜感叹了一会儿,拿起炭笔开始认真起来。

等小石头睡醒,洛云宜给他喂了水,才抱着他出门走走,顺便把舒眠儿接回来。

舒眠儿的肚子有些大了,有时间的时候洛云宜还是尽量接送她。

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