豫园的青石板路被晨光晒得暖融融的,错落有致的亭台楼阁覆着黛色砖瓦,飞檐翘角下挂着的红灯笼随风轻轻晃动,映得墙面斑驳的木纹都添了几分暖意。
空气中飘着一股勾人的香气,生煎的焦香混着小笼包的鲜汁味,再裹着点豆沙的甜润,顺着九曲桥潺潺的流水声弥漫开来,引得往来游客频频驻足。
不远处的湖心亭里,几位评弹艺人正拨动三弦,软糯的吴侬软语伴着琴声流淌,为这场即将开始的美食挑战添了几分江南韵味。
导演组早已在九曲桥旁的空地上搭好了简易舞台,两张八仙桌并排摆放,桌面上整整齐齐码着十个巴掌大的木质盲盒,红漆描边,上面还刻着精致的祥云纹样,看着就古色古香。
周围用红色绸带围出了一片区域,不少游客闻讯赶来,挤在绸带外踮着脚张望,小声议论着:“这是在录综艺吧?好多明星啊!”
“好像是美食挑战,看着挺有意思的!”
导演拿着话筒走到舞台中央,清了清嗓子,声音通过扩音器传遍全场:“欢迎各位来到豫园九曲桥旁,接下来咱们要进行的是‘美食盲盒挑战’!两组保持原分组不变 —— 和平饭店组:刘师师、李文东、林更心、徐露;海关大楼组:邓朝、陈赤赤、贾兵、童妃。”
他顿了顿,指了指桌上的盲盒,眼底藏着笑意:“规则很简单,每组 2 人蒙眼尝小吃,2 人负责猜名称,限时 10 分钟,猜对数量多的组获胜。赢家能获得‘南京路路人求助卡’,这张卡后续闯关可是能帮大忙的哦!”
话音刚落,邓朝的目光就黏在了盲盒上,喉结不自觉地上下滚动了一下,伸手想去碰又被导演拦住,他顺势咽了口口水,夸张地喊:“导演,这里面不会藏着重磅惊喜 —— 城隍庙小笼包吧?我跟你说,我昨天晚上就没睡好,满脑子都是那皮薄汁多的小笼包,能不能商量下,不管猜不猜得对,先让我吃两个垫垫肚子?”
“我举双手双脚赞成!” 陈赤赤立刻凑过来,拍着邓朝的肩膀附和,圆溜溜的眼睛盯着盲盒放光,“朝哥说出了我的心声!反正猜不对也是输,猜对了还能赢,不如先让我们饱餐一顿,就算输了也不亏啊!”
贾兵无奈地翻了个白眼,伸手推了推两人的后背,把他们从盲盒前拉开:“就知道吃!能不能有点竞技精神?咱们是来闯关的,不是来蹭饭的!”
他转头看向童妃,语气缓和了些,“童妃,等下你蒙眼尝,你的味觉不是挺灵的吗?我和朝哥负责猜,赤赤你反应快,就负责记时间,顺便提醒我们剩下多久,没问题吧?”
陈赤赤一脸委屈地垮下脸:“为啥是我记时间啊?我也想尝美食!”
话虽这么说,还是从口袋里掏出手机点开计时器,“行吧,谁让我是团队里最靠谱的呢!不过你们可得猜对,不然对不起我放弃的美食机会!”
邓朝拍了拍胸脯,信心满满地说:“放心!有我和贾兵在,保证百发百中!童妃你到时候描述得详细点,比如甜的咸的、软的硬的、有没有馅,包在我们身上!”
另一边,和平饭店组的几人正围在一起商量分工。
刘师师手里拿着一个黑色眼罩,小心翼翼地帮李文东戴上,手指轻轻调整着眼罩的松紧度,柔声说:“东哥,眼罩别戴太紧,不然会勒得不舒服,等下尝东西的时候也不方便呼吸。”
李文东顺从地低着头,任由她调整,嘴角带着温和的笑意:“没事,我不挑,怎么戴都可以。而且我的味觉确实挺灵的,小时候家里做饭,我光闻味道就能猜出做的是什么菜,等下我一定好好描述,不给大家拖后腿。”
“那我也来蒙眼尝!” 林更心拍着胸脯,一脸自信地说,“你们可别忘了,《绣春刀》里我还演过厨师呢!虽然是拍戏,但为了演得逼真,我专门学过怎么分辨食材的味道,这点小事难不倒我!”
徐露捂着嘴笑了起来,眼睛弯成了月牙:“林更心,那我们可就靠你和东哥了!我和师师姐负责猜,我们俩都是吃货,平时就爱琢磨各种美食,肯定能配合好你们,咱们争取赢下这一关,把求助卡拿到手!”
刘师师点点头,眼神里满是期待:“对,咱们分工明确,一定能赢!等下东哥和更心哥尝的时候,慢慢吃,别着急,把味道、口感都仔细说说,我们仔细听着。”
周围的游客看得兴致勃勃,有人小声喊着刘师师的名字,还有人给两组加油,现场的气氛一下子热闹了起来。
导演看了看时间,举起话筒:“好了,两组都准备就绪,计时开始!10 分钟倒计时,现在启动!”
陈赤赤立刻按下手机计时器,大声喊:“海关大楼组,冲啊!10 分钟,分秒必争!”
和平饭店组率先拿起第一个盲盒,徐露小心翼翼地打开盒盖,一股浓郁的焦香瞬间飘了出来,林更心忍不住吸了吸鼻子:“哇,好香啊!东哥,你快尝尝!”
刘师师扶着李文东的胳膊,把他的手引到盲盒旁:“东哥,小心点,里面的小吃是热的,慢慢拿。”
李文东点点头,伸出手从盲盒里拿起一个圆圆的小东西,触感温热,底部还有点酥脆。
他轻轻咬了一小口,外皮瞬间发出 “咔嚓” 一声脆响,滚烫的肉汁立刻在口腔里爆开,咸鲜的味道裹着淡淡的葱香,越嚼越香。
他慢慢咀嚼着,细细感受着口感,片刻后才开口,语气笃定:“皮很脆,尤其是底部,咬起来有响声,里面的肉馅很鲜嫩,还带着满满的肉汁,味道是咸鲜口的,带着点葱花的香味。”
刘师师几乎是在他话音刚落的瞬间就举起了手,眼睛亮晶晶的:“我知道了!是生煎!豫园的生煎最有名了,底部金黄酥脆,里面肉汁饱满,就是这个味道!”
导演立刻举起绿牌,大声宣布:“正确!和平饭店组得 1 分!”
周围的游客立刻响起一阵欢呼声,徐露兴奋地拍着手:“东哥描述得太清楚了,一听就知道是生煎!太厉害了吧!”
林更心凑到李文东身边,拍了拍他的肩膀:“东哥,可以啊!味觉果然名不虚传,咱们一开场就得分,开门红!”
李文东摘下眼罩,脸上带着浅浅的笑意:“主要是生煎的味道太有特点了,很好分辨。”
刘师师从包里拿出一张纸巾,递给李文东:“东哥,擦擦嘴,刚才吃肉汁的时候可能沾到嘴角了。”
又从口袋里摸出一颗水果糖,剥了糖纸递给他,“刚才尝生煎有点咸,吃块糖缓一缓,等下还要尝其他的呢。”
李文东接过糖和纸巾,笑着说:“还是师师姐细心,谢谢你。” 他把糖放进嘴里,甜甜的水果味在舌尖散开,刚好中和了生煎的咸鲜。