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是夜。

楼外楼。

三楼。

服务员、厨师都下班了,只有赵羲彦和安心静静的坐在那里,这时楼梯口传来了一阵脚步声。

安心立刻坐直了身体,看那向了秦爱华以及她身后的崔志友和杜玉。

“怎么样?”

“四家店今天一天的营收是三万二千八百块钱……”

秦爱华说完以后,忍不住咧开了嘴。

“三万多?”

安心瞪大了眼睛,“那我们四家店……一个月不是可以挣一百多万?”

哪怕服务员厨师的工资比正常食堂的工资要翻了一倍,但那才几个钱啊,剩下的都是纯赚的。

“才三万多?”

赵羲彦眉头紧蹙,“充值呢?”

“暂时没什么人充值。”

秦爱华收敛起了笑容,“老赵,三万多已经不错了……”

“不错?”

赵羲彦指着周围道,“秦部长,我们楼外楼这么大的盘子,一天才接待了多少人?按照一家店八千的流水来看。”

“人均消费十块,那我们接待了多少人?八百人,但是我们楼外楼单店每天起码接待四千人才算合格。”

“四千人?”

众人听得瞠目结舌。

如果按照他的算法来的话,那楼外楼一天的营业额岂不是要四万才算合格?

想到这里。

秦爱华和安心皆是捂住了嘴。

“是不是觉得我异想天开?”

赵羲彦递了根烟给崔志友。

“不是,我只是觉得……我们应该知足。”秦爱华苦笑道。

“知足?”

赵羲彦指向了外面的马路,“秦部长,我们累了这么久,如果只是为了知足的话,为什么要来做这件事?”

“而且,你觉得四家饭店,需要一百多个炊事员吗?”

“啊?”

秦爱华和安心对视一眼,都有些惊恐。

“等明天报纸一登,我们立刻开始准备分店。”

赵羲彦靠在了栏杆上,“从沪上开始……然后每个省的省会城市,都要有我们的楼外楼,而且我们的楼外楼,一定是当地最高档的饭店,起码是之一。”

“嘶。”

众人皆是倒吸了一口凉气。

如果按照赵羲彦这样算的话,那楼外楼可是庞然大物,四家店一天哪怕挣十万,一个月就有三百万的收入。

像沪上这样的大城市,起码得两家店,然后在江浙比较富裕的省份,一个城市绝对不止一家店,那该有多挣钱,他们都无法想象。

“不要被思想局限了,民以食为天……饭店,自古以来,都是最挣钱的。”

赵羲彦看着漆黑的夜空,“而我们楼外楼,哪怕在三十年后,也是最挣钱的那个。”

“好。”

秦爱华等人皆是兴奋的满脸通红。

“行了,都去做自己的事吧。”

赵羲彦挥了挥手,“三天后……我们下一步计划。”

“是。”

众人皆是点头应诺。

杜玉看着赵羲彦的面容,不由有些痴了。

她终于理解,为什么陈玉德三番两次,一定要她和赵羲彦在一起了,这样的爷们,哪怕只能和他在一起三五年,那一辈子也不会忘怀的。

接下的两天。

赵羲彦依旧没有闲着,他每天天一亮就到了楼外楼,然后开始给三食堂的那群人做培训,他们都是作为管理层来做的培训,而工资,也是按照部长级别在发的。

所以每个人都非常认真,手里拿着纸笔在记录,大到卫生管理,小到服务员的说话语气,几乎每一项都在他们的职权范围内。

三天后。

王府井。

楼外楼。

赵羲彦依旧站在三楼,身侧则跟着秦爱华和安心。

不过和三天前不同的是,现在楼外楼几乎都是人,他们三人连坐的地方没有,只能站在那里看着食客们大快朵颐。

“行了,换地方,去全聚德。”

“老赵,要不,我们让他们腾张桌子出来?”秦爱华小声道。

“别闹啊。”

刚刚路过的崔志友听到这话,立刻急了,“秦部长,我们每一张桌子都是有定数的……你千万别出这种馊主意,下面可还有大把人排着队呢。”

扑哧!

安心忍不住笑了起来。

“空一张桌子也没多大个事吧?”

“别。”

崔志友瞪眼道,“我们的店内都预订到了半个月以后了……你们要吃饭,行,提前半个月定。”

“行了。”

赵羲彦笑骂道,“走吧,别在这碍眼了,等会人家崔经理把我们赶走了……”

他说完以后,就朝着楼下走去。

二十分后。

全聚德。

“哟,赵主任……这可真是稀客呀。”

杨全仁笑骂道,“你的楼外楼,现在可是大出风头了,八大楼的老板背后都在骂你呢。”

“哈哈哈。”

赵羲彦顿时笑了起来,“你怎么不骂我?”

“欸,我们走的不是一个路子。”

杨全仁笑骂道,“我们这烤鸭……吃也成,不吃也可以,也没见到谁把烤鸭当主食的。”

“说的对。”

赵羲彦笑眯眯道,“这样……我也推出个烤鸭,让大家也尝尝鲜,你说怎么样?”

“赵羲彦,是不是要我给你跪下。”杨全仁厉声道。

“哈哈哈。”

秦爱华和安心顿时笑得前俯后仰。

“行了,逗你的。”

赵羲彦笑骂道,“我们的烤乳鸽不比你的烤鸭卖得好啊。”

“你吓死我了。”

杨全仁心有余悸道,“你要真弄个烤鸭,那我们这生意别做了……你那楼外楼见报以后,那是声名赫赫啊。”

“现在外地来的,把你们楼外楼都当做了必去的饭店,我们全聚德做到这一步,花了差不多一百年,你花了两个月,这真是人比人气死人啊。”

“欸,大家都是吃个新鲜,过些日子就没这么多人的。”赵羲彦递了根烟给他,“三人吃饭……你看着安排吧。”

“好嘞,这顿算我的。”杨全仁乐呵呵道。

“你少这套。”

赵羲彦警惕道,“你这里吃一顿才多少钱?我楼外楼吃一顿多少钱……你可别想占我便宜,这钱我还是给了好。”

“哈哈哈。”

杨全仁哈哈大笑,“去你大爷的,知道你楼外楼厉害了……赶紧滚蛋。”

“嘿。”

赵羲彦轻笑一声,正准备找个靠窗的位置坐下,可刚转头,就看到几双似笑非笑的眼睛看着他。

他二话不说,掉头就准备走。

“赵羲彦,你但凡出了这个门,你明天就去和孟岩石打擂台……”

一道幽幽的声音响起,让赵羲彦不由停住了脚步。

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