不同于沈家的欢声笑语，卤味馆那边情况可就不是那么好了。
周东来看着今天送来的账本，气的直接砸在了账房先生的头上。
“这怎么回事，怎么今天的生意比之前差那么多，我都不说要涨了，怎么还比之前的要少。”
账房先生头也不敢抬，话也不敢说，他一个破算账的怎么知道为什么，他只负责有多少钱他都给记录在册而已，问他，他也不知道，下次换别人来送吧，要不是看每次过来送账本的人都有彩头，他今天也不会争着抢着来送账本了，就知道这么好的事情能轮到他肯定是有诈。
账房先生心里一百个后悔，可是后悔也没用了，他现在实实在在的跪在地上，面对着周东来已经阴下来的脸。
“算了，问你也不知道，去给我吧卤味馆的掌柜给我喊过来。”
账房先生听见这句话如临大赦，连滚带爬的爬了出去，而卤味馆的尤掌柜根本不用喊，就瑟瑟发抖的站在门口，账房先生给了尤掌柜一个自求多福的眼神，立马跑了，这地方还是不宜久待。
尤掌柜面色发青，下唇和下唇不停的发抖，腿肚子甚至也有些发抖，走路都是勉强走进去了，一看见周东来就跪了。
“你说说怎么回事，怎么今天的生意会差这么多？”
经过刚刚，周东来的火气已经消散了一部分了，现在最主要的是弄清楚到底为什么会这样，他不想明天还看见这样的账本。
账房先生哭：合着我就是炮灰呗。
“我也不知道是怎么回事，今天来的客人就是比往日要少一点，或许是开业已经过了三天了进入了平淡期？”
尤掌柜十分不确定的说道，他内心极度的不安，看着周东来皱起的眉头越来越深重，被迫补充了几句。
“我瞧着这几日卤味的颜色越来越淡，或许是味道变了，要往里面再添加一些材料。”
尤掌柜的脑子飞速旋转，终于从今天的蛛丝马迹中分析出来了一点点原因，新店开业的时候看着卤汤都是呈褐色的，这几日卤的东西多了，加的水也愈发的多，那卤汁看着都变清亮了不少，可能是味道淡了，大家就不喜欢了。
尤掌柜的猜测确实到了店子，周东来沉思着，之前的味道本就不算是完美，叫项贝那个老顽固下去研究，研究了几天怎么都没动静了，周东来挥挥手，让尤掌柜下去了，换人叫项贝上来。
等了都快一刻钟，还不见项贝人来，周东来已经急躁了起来，“来人啊，项贝怎么还不来？”
小厮知道周东来心情不好，小心翼翼的，生怕自己说错了一个字，到时候被拉出去买点，谨小慎微道：“已经通传下去了。”
周东来实在等不及，直接自己去厨房看个究竟。
而刚刚被派下去找项贝的小厮正焦急着呢，“什么，人呢？你说项师傅已经好几天没有回来了？”
小厮急的团团转，而周东来此刻已经在来的路上了。
这小厮实在想不到应对的办法，只能硬着头皮回去报告，刚好遇见了往这边走的周东来，还差点跟周东来撞了个满怀。
“急急燥燥的，这是在干嘛？”
周东来拂了拂刚刚和小厮接触到的衣角，眉头紧锁，这些下人一天到晚都让人不省心。
“小的……小的……小的是想回去禀报，项师傅不在府里。”
小厮畏畏缩缩，不敢看周东来一眼。
“那他去哪了？”
“今天生意做成这个样子，他不在府里好好钻研配方，精进一下，怎么还到处跑？”
周东来是越说越生气，这个项贝，要不是看在他是从京城来的师傅，这么不守规矩，早就不要他了。
“项师傅不是今天离开的，听说好几天前就走了，说是主子您说他去研究配方去了。”小厮不敢说假话，只能一五一十的把刚刚从厨房里探听来的全部都说了出来。
“研究配方？研究配方也不用好几天不会来吧？”
“给我去找，这个小老头肯定是躲到哪个地方去玩乐去了，就算给我把整个青花镇都找遍了，也要把他给我找出来。”
周东来一声怒吼，身后的所有人都发动去找了。
来都来了，周东来也顺便去厨房看一下，这个卤汤到底是怎么回事。
厨房里正在忙活的大厨们看见周东来来了，也都停下了手里的活。
“你们继续，我就是来看看卤汤底。”
周东来径直走向了卤肉用的大锅旁，解开锅盖，里面正在炖，明日里要用卤肉，只是一掀开锅盖却闻不见香味，周东来更加确信了尤掌柜的话，可能原因就在这汤里。
拿着旁边的勺子，周东来挖了一碗，只用一口，周东来就完完全全吐了出来，这什么啊，这么咸，是打死卖盐的了吗？跟第一天吃的时候完全不是一个味啊。
“你们几个给我过来，这汤底怎么回事，才几天就变味了，你们也没发现吗？”
周东来是压着火说的，他好好的生意就被这么几个人给败光了。
“这也是没办法的事情。”
“这汤底本来每天卤肉，只要好好保养着就不会出现问题，可现在项师傅列的配方里面好几样东西都买不到了，我们只能换做其他的东西给吊着。”
“换到现在味道都不太一样了，所以我们也就不敢再换了，只能每天往里面加点盐，只要不改变它的味道就行。”
顶着周东来的怒火，几个师傅里面被推出来一个师傅，把这几天的困难讲了出来。
“这么重要的事情怎么不跟我说呢？没材料你们买不到，难道我还买不到吗？就算青花镇买不到，不会去竹山县买吗？”
“你们一群废物，我养你们都是吃白饭的吗？”
周东来真的是气的心梗，这也能算是原因吗？
几个师傅你看看我，我看看你，都不敢说话，项师傅走了，他们是谁也不服谁，众说纷纭，谁都不听谁的，今天这个往里面加一点东西，明天那个往里面加一点东西，不然这个汤底也不会变成这个奇怪的味道，最后谁都不清楚里面到底加了什么了，自然也就不敢上报了。
周东来气的真想把这一群蠢蛋全部都给辞退了，但是卤味馆不能没有厨师，再项贝还没找回来之前，这些人还不能走，周东来揉着眉心，“你们还愣着干嘛，还不快列出来还缺什么，重新按照方子熬一锅。”
周东来想想都头疼，赶紧远离这个地方。
刚走到正屋里，屁股还没坐热下面的人又上来禀报了。
“小的都找遍了，青花镇各个吃酒的地方都没看见项师傅，项师傅也不在家里面，他的邻居说已经好几天没回来了。”
“不过小的已经打听到，项师傅五日前就从城北出了青花镇了。”
周东来脑子一转， 突然冒出一个荒谬的想法。
从城北出发，城北外面几乎都是村庄，要是想去下一个县城的话，赶路都有三天，听说那个沈夏就住在城北，那个老顽固不会去找人家当事人去学了吧？
这个老顽固，整日没个正型，说不定真能干出这样的事情。
咱们就是说他们这是偷子行为，能不能不要搞得那么光明正大，直接去跟正主说我们在复刻人家的方子啊？
周东来已经想象到，项贝不会自投罗网，然后被沈夏那个魔女绑的五花大绑，正在家中折磨了几天几夜。
想到这，周东来打了个寒颤，也不知道项贝那个小老头抗不抗揍，能不能活到现在。
远在红花村正在啃鸡腿的项贝突然打了个喷嚏，谁在骂老头我？
随后吧唧着嘴咬了一大口鸡腿，不就是抢了夏丫头一个鸡腿吗，至于骂老夫吗？