如此，藕丁得以保持洁白鲜嫩，色泽透亮。
泡了三分钟后，东方新捞出藕丁，控干水分备用。
接着，他起锅加油，撒入花椒，转小火炒出香味后捞出，仅留香麻的花椒油。
随后又取些干辣椒，掰碎扔进油锅继续煸炒。
最后，炒出的油香辣四溢，闻之令人精神一振。
这时，他把藕丁下锅，加入少量清水快速翻炒。
待藕丁微显透明，再加入香醋、细盐和白糖。
这是一道颇为家常的湘菜。
平日可作配菜，或是佐酒小食。
东方新手持炒勺在锅中翻动几下，便将这酸辣藕丁盛入碗中。
此时，刚吃完黄鳝的赵小河又凑了上来。
“炒藕丁？真香啊！”
“酸辣口味，试试看。”
赵小河应了一声，不故作客套，直接夹了一块藕丁送入口中。
藕作为下酒菜很常见，模样可比黄鳝讨喜多了。
咬下去鲜美清脆，酸咸适口。
特别是用花椒和辣椒炸出的麻油，香得让人头晕目眩。
咔嚓咔嚓咀嚼声中，鲜香味立刻溢满舌根。
一块排骨，一条黄鳝，一颗藕丁搭配一起。
滑嫩绵软，脆爽鲜香。
荤的油而不腻，素的清新解腻，简直是绝配！
此时，对面街道突然传来阵阵急促的脚步声。
东方新放下勺子，迅速闪到自己小屋的门前。
不必问，定是剧组那帮抢饭吃的饿狼来了。
他今天穿的是热芭新买的衣裳，万一被他们弄上油渍可就不值了。
很快，对面的人群已涌至街口，直奔露天餐馆而来。
跑在最前面的是体力最佳的摄影师、场务和录音师。
他们平时扛着设备工作，耐力远超旁人。
几秒钟内，露天餐馆的炉灶前便挤满了人。
露天餐馆较之前的小厨房院落有一大好处，即道路宽阔，即便十来人并排行走也毫无阻碍。
于是，这场争抢饭菜的队伍异常流畅。“我去，好香！”
“是排骨，酸甜味的。”
“哎，这是黄鳝还是泥鳅？！”
“厉害了，全是硬菜啊兄弟们！”
“开抢，快抢，晚了就没了！”...
望着跟前熙熙攘攘的人群，东方新总觉得自己置身于一场严重的蝗灾之中。
那场景就像是乌泱泱的一大群蝗虫扑面而来，径直在庄稼地上横扫一切。
转瞬间，那些倒霉的庄稼就变得颗粒无收，只留下光秃秃的秸秆孤零零地立着。
就像现在这样，眨眼的功夫菜都没了影，只留下了……
东方新这念头还没转完，他平静的眼神猛地一闪。
哎呀妈呀，蝗虫至少还会留点秸秆，这群家伙怎么连锅都不给我剩一丁点儿！
“快，小河，拦住那个抢锅的！”
“收到，东方哥，马上给你夺回来，你放宽心！”
“小心我的锅，别给磕碎了！”
“放心吧，我咔嚓一下咬住他的手腕，轻轻松松就帮你夺回来！”
赵小河一个箭步冲出去，结果手还没伸出去，一眨眼就被对方反过来捏住了手腕。
啪啪啪，小河哥紧接着三次闪电出手，却三次都落了空。
“？？？”小河哥原先自信满满的表情瞬间垮了下来：“哥们儿，你到底是干嘛的？”
抢锅的中年男听罢笑了一声：“我就是《遮天》剧组的武术指导啊！”
半晌之后，那只黑漆漆的砂锅终于被抢了回来，只是边缘缺了一块。
除此之外，小河哥的眼角有些淤青，过程显然不容易。
但小河哥别的本事没有，就是能扛揍。
他一点不觉着疼，反而因为打败了个武指心里美滋滋的。
武术指导就这水平？我上我也能行！
目睹这一幕，东方新心里不由得暗叹一口气。
不用猜，那个武术指导肯定是吴雷和张若均教出来的小弟。
这两人没拍完戏时，整天琢磨着把没刷的锅偷回去，晚上煮面条吃。
现在这两家伙好不容易滚蛋了，居然还留下个传人。
你说抢菜就算了，抢锅算哪门子英雄好汉。
真是日了狗了。
东方新把赵小河抢回来的锅浸入水中，加了点洗洁精，彻底断了他们再抢锅的念想。
同时，咔嚓咔嚓的咀嚼声开始此起彼伏。
柔嫩的排骨、弹力十足的黄鳝，还有脆生生的藕丁，吃起来满嘴咔嚓咔嚓。
这简直就是一场咔嚓大狂欢。
不过这次，他们吃饭的样子比平时讲究多了。
将鲜嫩的肉从排骨上一点点撕下，混合着酸甜的汤汁，必须咀嚼十五次以上。
更有嚼劲的黄鳝里脊，则需要嚼上三十下，让味道彻底释放。
这倒不是为了更好消化。
而是因为除了明晚的年夜饭，这将是他们在剧组今年的最后一餐。
再加上东方新说了，他明年可能不会回来了。
因此大家都吃得格外珍惜。
不过，再细嚼慢咽的饭局也终有结束的时候。
没过多久，每个人的碗盘都见底了。
“东方大厨，你都要走了，给我们留点纪念品呗。”
“对对对，你那锅高汤不是还没用完吗？分我们点，我们煮面条吃！”
“还有咸菜，一人给我们几坛吧！”
“东方大厨，其实我最想要的是你的手艺，但这显然不行，那你能不能告诉我烤兔子的秘密？”
“卧槽，这哥们儿说得好，东方大厨给我们透露点秘诀呗？！”
“我要烤乳猪的秘诀！”
“东方大厨，求求你，写个九转大肠的做法给我吧！”
听着大家的喊声，东方新的嘴角不由自主地抽动了一下。
好家伙，吃还不够还要拿？
而且还要秘方，秘方是啥？那可是厨师的吃饭家伙。
不过，东方新还是分了些高汤给大家。
这一锅白白的高汤看上去平平无奇，但其实价值不菲。
毕竟是猪骨、土鸡和番鸭熬成的，算是他这个厨房的元老功臣了。
拿到汤的演员们看起来都很高兴。
只是剧组里人太多，每人也就分到一小碗。
“这高汤真好喝，可惜少了点……只够煮一锅面条的吧？”
“我去，你还真打算煮面条？这也太奢侈了吧？”
“奢侈吗？那你怎么用？”