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至此,一个和打铁铺相关的设想,连起了两颗心。

又是几天的时间,过去了。

这天上午,柯家最小的女儿柯晨冰,要到山上去。

这柯晨冰,也就是柯晨雪、柯晨霜的亲妹子,柯晓露、柯晓霞的堂妹。相对于前面的六位姐姐,她最大的特点,又是什么呢?

这是一个阴天,自西南向东北,伴着漫天思绪,柯晨冰信步行走着:此时此刻,这样的一条路,似乎是非走不可的了吧?

这几天,晓霞姐姐和韩武大哥,要到城里学习如何冶铁炼钢去了。他们俩的这一做法,既有助于眼前的民用,也可以展望于军用,可谓是一举两得。附近的乡邻,在得知这一情况之后,都在称赞我伯父,养了这样一个好女儿!这样的赞许,发自于内心,绝非作伪。

仔细想来,我伯父前边的两个女儿,也就是我的那两个堂姐,其实更有出息!大姐晓风,跟的是蒙学政蒙大人。现如今夫贵妻荣,以后成为诰命夫人,也是迟早的事情。而二姐夫袁护卫,智勇双全,是十里八乡联防力量的中流砥柱。二姐晓雨跟着他,可谓是夫唱妇随,比翼双飞了。

而说到我自己,是不是有点“无地自容”了呢?

是啊,家里人比较宽容,一向是顺其自然,自然也不会多说什么。那些乡邻村民,也是客客气气的。然而,那种无形的压力,我还是感受得到了:再怎么说,也到我走出“深闺”,有所表现了吧。

到目前为止,我的晨雪姐姐,依然下落不明。而晨霜姐姐,也已经是远嫁他乡了。至于我,又该做点什么事情呢?

这样的一件事情,倒是有点粉墨登场的意味了?别人的目光与话语,其实也有着挑剔的一面:前面的六个姐姐,或权势显赫,或独当一面,或即便是杳无影踪,也牵扯着十里八乡的明天……总而言之,这六朵金花,都绝非寻常织女村姑所能够比拟。如此一来,小七的表现,也就格外引人注目了吧?或者,对于类似于“虎头蛇尾”的情形,到是有点煞风景的了……

对于我来说,对于这一点,既是某种压力,或许,也就意味着某种机遇,或者说我要面临着某种挑战了?

好几天之前,晓霞姐姐和韩大哥的故事,就是从那凤凰翅南侧开始的。而此时此刻,我就走在凤凰翅以东两三百米的这条小路上。

确实,如果要到山上去,直接在五指山偏东的那一侧,径直往北走,或者说是往北攀爬,也就可以了。而我如今的这种走法,分明就是多绕了一个大弯,一个大圈,路程也要远得多!

这其中,是不是也有着某种奥秘呢?

当初,晨雪姐姐径直往北走,从五指山偏西一侧,走到山的那一边去了。当初说好的去“采药”,结果呢,草药不见,人也没了影踪!因此,此次上山,我另走一条路,确实有着某些方面的考虑,不想“重蹈覆辙”。

当然,这只是某种心理上的暗示,没必要太当真。

至于另一个原因,应该就是,正所谓龙凤呈祥,既然这凤凰翅一带能够给晓霞姐姐带来好运气,我从这一带路过,能够沾点光,也说不定。

当然,这两种想法,也就是想想而已,说说就好,不必太较真。

其实,这一次,我要从西南方向上山,最直接的好处就在于,这样的一条山路,坡度比较平缓,走起来没那么吃力!

当然,事情也不是绝对的。

这一刻,还是阴天,我也是刚刚走到山脚。而如果走到了山间的石阶路上,那时候,正好出太阳的话,由于我大致上是自西往东走,这样一来,就要迎着强光而行了。

此时此刻,已然是夏季了,真要迎光而行,暴露在似火骄阳之下,那种滋味,也有你“好受”的。

目前,我还可以这样暗自庆幸:太阳公公的那张脸,还躲在云层里呢。

其实,这次到山里去,我最主要的目的,就是去找酒曲。

对于酒曲,一般人多半会有某种陌生的感觉。

简单地说,熬酒酿酒的时候,需要某种引子,才能够完成整个发酵的过程。用行话来说,这种酒水的引子,也就是酒曲了。

当然,在一般情况之下,圩场上也会有酒曲卖。由于是成品,又作成拇指大小的饼状,一般人也习惯称之为酒饼。对于那些卖酒饼的人来说,其配方,一般都是不外传的。因为,只要是独门生意,就不愁没有客源。

至少,从祖父那一代开始,我家也会酿一些酒,逢年过节的时候,就可以开怀畅饮了。不过,祖父、伯父、父亲都觉得,自家所酿的酒,似乎总少了点什么。而就我个人的感觉来说,多半就是,在入口之时,稍稍有一丝辛辣味。而入喉之后,酒水的那种回味,似乎也不够绵长醇厚。总的来说,离琼浆玉液的美称,总像是欠缺了些什么,总是差了点火候。

那么,问题究竟出在哪儿呢?

酿酒所用的水源,均来自于龙潭。龙潭水一向以清甜甘爽、沁人心脾而着称,应该没有什么问题。至于整个酿造的过程,也都是尽心尽力,严格把关的,不存在那些偷工减料、敷衍了事的情形。甚至,为了验证这一点,每一次酿完酒,都会留下一小坛,密封之后妥善保存,隔了数年或是十数年,再拿出来饮用。有道是“姜是老的辣,酒是陈的香”,然而,就算取出来的是陈酿,那种辛辣味,也只是有所减轻,并没有完全消失。

这样一来,似乎也就只能够这样说了:问题,就出在酒曲上。

想想也是,我们在酿酒的时候,买的都是那些现成的酒饼。如果卖家水平有限,所出售的酒饼,并未到达极品的程度,那么,我们所酿制出来的酒水,在酒味上有所不足,也在情理之中。

当然,还有另外一种可能性,那就是,卖家也有堪称极品的酒饼,只是,为了不影响自己的独家生意。或者说,为了让自己家所酿出来的那些酒,能够独占鳌头,因此,他们就有意藏着掖着,只卖一些稍稍次一点的酒饼。这种做法,有点类似于“教会徒弟,饿死师傅”的说法:你把自己的独门绝技显现之后,也被变成别人的了。到了那种时候,你在生意场上的优势,也就荡然无存了。

酿酒上,甚至是整个生意场上,那些弯弯绕绕,多多少少都是存在的。这一切,跟你愿不愿去面对,毫无关联。

当然,对于一般的饮酒之人来说,像我家所酿造出来的那样的酒水,也就过得去了。对于他们来说,有酒喝就行了,至于口感,也就没必要计较太多了。只是,对于酿酒师来说,似乎又没那么简单了。要说这人心,总是极为微妙的:越是得不到的,你就越想得到。于是,每次开怀痛饮之后,祖父、伯父、父亲他们,有意无意之中,就会说起,如果这酒水,再纯厚一点,那该多好啊!

限于年纪,我酒量有限,品酒上的功夫,也不怎么样。不过,多听了几次之后,我不由得涌上这样一个念头:如果我能够找到更好的酒曲,岂不是了却了他们的一桩心事?如果说得再长远一点,找到这样的酒曲之后,我们家也可以酿造出更多更好的酒水来,甚至,此后,我就是以此谋生,也未尝不可吧?

祖父年纪大了,不便于再上山找酒曲了。于是,几番软泡硬磨之后,老人家也想起来了:就是在那山谷一带地方,确实有一种草,如果真能够找到,再配上如今的酒曲,多半就能够去除此前的那种辛辣味,以收到回味醇厚绵长之效……

此时此刻,我的这一趟山行,也就是为此了。

要说我对酒水有多高的要求,那也不尽然。只是,一旦从祖父嘴里得知那样的一件事情之后,我倒是有点深陷其中,难以自拔了?

确实,这样的一个小执念,就像一个漩涡一般,你如果不在其中,对于其中的滋味,倒是有点难以体会的了。

那么,这样的一个小执念,如果把它看做一颗种子,那么,它如何会在我的心田里萌芽的呢?

或许,应该是这样的吧:从祖父的角度来说,他上了一点年纪,不便于再上山找寻了。而父辈呢,也各有其事,而且,还都是一些正经事。如此一来,像上山找酒曲这样的小事情,就不在他们的考虑范围之内了。甚至,是不屑为之的了。而我的那几个姐姐呢,也各有自己的事情要忙,在这种时候,如果我再不出马,还能再去指望谁呢?

如此说来,尽管这只是一件小事情,然而,对于我来说,依然是责无旁贷的。因为,我如果再不挺身而出,就有着某种逃避责任之嫌了。当然,在现实世界里,没有人会跟我说起这一切。我这样想,继而这样做,也只是因为,我觉得,既然自己都已经长大了,就应该有所表现了。

在这责无旁贷的背后,或许,还真有着某种不便于启齿的原因吧?

说得远一点,当初,晓风姐姐如果不是想着到外面去,那么,和蒙大人相关的那些故事,你能够想象吗?说得近一点,当初,晓霞姐姐如果不往凤凰翅方向走,那么,她又怎么会遇见韩武韩大哥呢?

这些故事,其中的情形各有风采,不尽相同。不过呢,有一点,还是相近的,那就是,她们都想着往外面走。也就是说,不是待在自己的闺房里,等着别人上门提亲。由此,也就不难想象,外面的世界,尽管也有风险,或者说是磨难什么的,不过,要想有所改变,走出家门口,那是必不可少的第一步。

当然,那些,都是别人的故事了。轮到我的时候,依然会如此神奇吗?就好比说,让你抛铜钱,前面的六次,都是正面,那么,到了第七次的时候,对于正面,你依然会坚信不疑吗?

要说犹豫,自然也是会有的。只不过,犹豫本身,并没有多大意思。说起来,犹豫就像那天边的晚霞,再怎么绚丽,再过一段时间呢,都是会飘逝而去的。这其中,最主要的原因,还在于,犹豫只存在于你的内心,它改变不了什么,最多,它只是让你驻足不前。

再思忖一下,前面的那六位姐姐,她们都属于走出去的了。而如果到了我,就变成枯坐家中,似乎也有点不像话吧?

此外,和晨雪姐姐相关的那件事情,至今依然是茫无头绪。那么,对此,我是不是应该要有所行动呢?

是啊,就算是到了外面,或许也不会有所收获。不过,到了外面,至少也意味着某种机会吧?反正,晨雪姐姐哪一天突然回到家里,这样的喜从天降,也没有我什么事情。而如果我到外面去,哪怕只是见到她的一片衣角,也足够喜出望外了吧?总而言之,走到外面去,无论如何,都是极为重要的。

于是,这样的一个上午,我作出决定,要到外面走一趟了。

到这一刻为止,我所走出的路,依然是极为有限的。这样一来,什么找酒曲,什么寻访晨雪姐姐的影踪,也还看不出什么端倪来。这一切,其实也是很正常的。这世上,过于简单的事情,也就是所谓的举手之劳,其意义,终究还是有限的。那么,如果带上一个随从,会不会更好一些呢?身边有一两个人,能够说上几句话,闲聊一番,确实是不错的。只是,走出家门口的那一瞬间,我所想到的,只是,如何出去转一圈儿,如何能够找到那和酒曲儿相关的本草,或者说是能不能见到晨雪姐姐……总而言之,各种各样的念头,倒像是风中的飞絮,也不至于就太少。只不过,带一两个随从这样的一件事情,倒是没能想起……

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