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后厨已经准备就绪,舞龙舞狮一结束,然后放了两卦长的炮仗,就开始正式进客了。

围观群众们蜂拥而至,堂内六张桌子直接就坐满了,还得排队的那种,要不是街道上不允许摆桌子,高低得摆两桌分担客流。

这边的同行不相同于在白马镇的同行,一有新的摊位开张,大家危机感满满,这边的商户就比较沉得住气。

因为济州太大了,做吃食生意的太多了,几乎每天都有新店开张,也有不少倒闭的,一开始大家生意都不错,但真正到后面能扛下压力的却不多。

济州的老百姓嘴很刁,不好吃的地方他们不会再去第二次,所以味道至关重要。

这萧记粉面庄虽然噱头满满,但是他能走多久就不知道了,所以暂时先观望一下。

前面,萧家三个兄弟张罗,后厨则是萧母还有姜岁以及萧兰兰三个人忙活,萧父打打下手。

周氏则是守着柜台,收收钱什么的,她怀着孕,厨房烟火气重,大堂人又多,不方便,怕磕着碰着,所以柜台是最安全,最轻松的。

总之在人员上是不缺的,而且今天宋娘子还特意和东家请了假过来帮忙,也帮着招呼一下客人。

店铺里面打扫的很干净,一眼看过去,配色简单明亮,让人身心舒适。

等粉的过程中,大家可以先喝一碗豆腐脑,外面舞龙舞狮还在继续,等位的客人们可以先看一下打发时间。

一有位置,萧毅就会在门口喊。

酸辣粉肉酱粉定价十二文一碗,素粉九文,腊味炒饭十五文一碗,份量中规中矩,因为要控制成本。

土豆泥拌面十三文,因为里面小料足,煎饺分小份大份,小份十个,十文,大份十五个,十五文,因为个头大,里面还包了肉,反正价格都是合理的。

红烧肉汤面最贵,十六文一碗,因为它成本也最高,但也不缺人点。

全都是姜岁亲自研究的,口味卖相皆有保障。

拌苕皮和酸辣粉一个价,但是点的人少,主要是现在刚刚出年,开春天气还有点冷,大家都愿意吃口热乎气十足的,带汤的更加受欢迎。

腊味炒饭和土豆泥拌面主要是新颖,所以点的人不少,大家都是抱着试试看的态度。

买的最好的居然是煎饺,大家没试过这么吃,而且这个口味真的很棒,还饱腹感十足,里面是韭菜猪肉馅的。

济州人爱吃韭菜,韭菜和面食的适配度是百分百的。

一开始大家都是想着凑热闹,试试味道,但没想到居然找到了一家宝藏店铺,这里面的每一样东西都嘎嘎好吃。

结伴而来的,三两成群,选择一人点点不一样的,都可以尝尝,一尝就沦陷了,有个大哥看着十分魁梧,胃口极好,吃完一碗酸辣粉,接着就点了土豆泥拌面外加一份大份的煎饺,吃的一点不剩不说,带着十分满足的表情走的。

他们吃完出来,那些还在等位的顾客都会问一句,味道怎么样,哪个更加好吃,大家都乐意分享,大家得到的答案就是,没有一样是不好吃的。

早上开业,一个上午下来,店铺里面座无虚席,大家忙的喘不过气,尤其是厨房里面,根本停不下来。

姜岁和萧母煮面煮粉煮到怀疑人生。

和萧鹤川一道来的同窗,坐了三桌,一样点了一份,齐修远成为了土豆泥拌面的忠实粉丝,他发誓自己没吃过这么合口味的面条。

一吃一个不吱声。

今天他们来是捧场的,萧鹤川却没有收他们一分钱,主打一个人情世故。

而且,让人感动的是,就算是赠品的豆腐脑也是一点不敷衍,够纯,够量,够甜,可以无限续碗。

老板实诚,顾客就能成为回头客。

齐修远走的时候,他说他要回去和街坊邻居都打声招呼,让他们来这边吃东西,不来会后悔一辈子的程度。

还有陆尧和其他的同窗们也是这么说的。

而且,他们似乎对萧鹤川的妻子很好奇,因为萧鹤川这家店是他娘子一手经营起来的,这所有的美食也是她一个人钻研出来的。

说的时候,萧鹤川满满的自豪感。

所以大家特别好奇,是怎么样的一个女子,能让萧鹤川这样的才子总是将她挂在嘴边。

姜岁抽空出来了一趟柜台,正好他们都还在。

她今天要做事,所以穿的比较朴素,还系着白色的围裙,但是她长相甜美,笑容治愈,皮肤又白,不施粉黛,头上也没有多余的配饰,素的很自然,很美。

而且姜岁很落落大方,她对众人点头致意,带着端庄得体的微笑。

不管是在什么时代,男子对于笑容甜美的女子都有滤镜,姜岁的小梨涡,一笑起来就自带滤镜。

现在,他们没有质疑了,只有理解。

萧鹤川家有贤惠能干,还会赚钱的甜美小娇妻,他凭什么不愿意炫耀?

换做是自己,他们也炫耀。

关键是齐修远还凑到萧鹤川身边,对他说了一句:

“萧兄,令夫人看着不像是大字不识的村妇!感觉她比我还有文采的样子。”

萧鹤川闻言,挑眉,心想,你小子眼神还挺好使,在他看来,岁岁的确比他们还有才华。

“谁告诉你内人大字不识的?我可从未说过,都是你们的猜想而已!”

他的确没对外说过他的岁岁是大字不识的女子。

她许多秘密,自己都不知道,但是他也不想点破,相信有一天她总会大大方方的展现给自己看的。

经此一遭,姜岁在白云书院的风评突然就变了。

这还得归功于那些来萧记粉面庄吃东西的同窗们,现在都在传,萧鹤川艳福不浅,妻子长的甜美乖巧,贤惠懂礼,还会做生意。

大庆对女子包容度很高,女子可以在外做生意,不会受人诟病,而且生意做得好的女子,通常来说十分有人格魅力。

开业第一天,数字还是很不错的,远超预期,日流水居然在一天内就做到了四两银子。

一直到打烊,进店吃粉面的顾客就没断过,备的小料这些都已经卖的干干净净了,姜岁她们还得加班准备第二天的用料。

大家累的不行,手脚都要忙断,但是一个个脸上挂着喜悦满足的笑容,累并快乐着。

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