就在赵云泽心怀忐忑之时，石城县本地的乡绅崔敬说话了。“赵大人，某若是租下一栋房子开酒庄的话，您上次说的那事儿……还兑现不？”
崔敬虽然说的隐晦，可赵云泽一下就听出来了，他问的是白酒的事情。
崔敬以前就说过，他不但做粮食生意，而且家中本来就开着酒坊。他对于得到赵云泽的白酒制取方法，也最为热衷。
起先，当赵云泽提出要以借粮为条件，跟崔敬达成合作经营白酒的生意时，崔敬是拒绝的。可是后来，经过赵云泽的一番布置，石城县的乡绅们最终还是把粮食借给了县衙。如此一来，崔敬对于白酒生意，那冷下去的心思，就又重新活泛起来了。
尤其是，当他看到赵云泽把那些新作物的种子交给了崔懿种植，而且，那些种子不但生根发芽了，并且长势良好，崔敬的肠子都悔青了。
如今，赵云泽以如此优惠的条件，要把建好的房子租给别人开买卖，崔敬又哪能不动心呢。外县的乡绅有顾虑，可崔敬身为本地人，又尝过那白酒的味道，哪里会有顾虑。
在场的客人，可没一个是傻子，一听崔敬这话，就都意识到有猫腻了。那事儿？什么事儿？他们也都一个个竖起了耳朵。
赵云泽笑了笑，道：“自然是要兑现的。如果亭山先生还想做那白酒生意，现在便可租一栋房子了。”
崔敬一听这话，立刻说道：“那好，某要一栋……不，两栋！”
“为何要两栋？”赵云泽诧异道。
崔敬不好意思的笑了笑，说道：“刚才赵大人不是说了嘛，半年后，石城县必然商贾云集。到那时，想再在石城县开买卖，就得买地自己建房了。某先要上两栋，好将来扩大买卖规模呀！”
一听崔敬这话，还没等赵云泽反应过来，那些客人们你看看我、我看看你，马上就又有十几个人出声，说要租房子了。
赵云泽一看，那些说要租房子的，大多数都是石城县的乡绅和商人，他立刻就明白这些人打的什么主意了。他们这就是风险投资啊。先把房子租下来，就算不算买卖，也等着将来转租给别人。不做买卖就不用交商税，每月只交那一贯钱的管理费，对这些人来说，根本就不当回事。可要是真的如赵云泽所说，将来石城县商贾云集的话，那到时候他们随便收点房租，就要发财了。
再说，他们本就是石城县的人，很多还都住在乡下，在城里多一处落脚之处，也是个不错的选择。
“诸位，你们租房子可以。不过，某有言在先，房子租到手之后，两个月内，你们必须开起买卖来。否则，某便要收回房子，你们还得交纳违约金。”赵云泽笑着说道。
这下，那些人立即哑火了。崔敬也讪讪一笑，道：“那某还是先租一栋房子吧。就要这一栋了。”
他的话刚说完，石城县的另一名乡绅郑德说话了：“赵大人，某也想做酒庄的生意，不知赵大人可否与某合作？”
郑德此话一出，崔敬就一脸恼怒的望向他了。
“嘿嘿，崔兄，公平竞争嘛。”郑德对崔敬尴尬的笑了笑。
“哼！”崔敬对着郑德冷哼一声，随即，他又望向赵云泽，着急的说道：“赵大人，凡事都有个先来后到，是某先提出的，您可不能反悔啊！”
我答应了你了吗，就反悔？
赵云泽暗自琢磨了一会儿，然后对郑德说道：“郑先生，按说，此时的确应该公平竞争。可是，某那晚在县衙也说过，某会根据各位的家底，选择合作对象的。这做白酒生意不比其他，没有充足的粮食，是不成的。不知郑先生家中如今的存粮，与亭山先生相比如何呀？”
“这……”郑德无话可说了。
赵云泽又道：“亭山先生本就是做粮食生意的，而且，家中还经营着酒坊，这对制取白酒来说，也极为便利。因此，某还是与亭山先生合作吧。”
崔敬笑了。
郑德一脸失望了。
“不过，郑先生也不必气馁。那白酒生意，将来也必会扩大规模。到那时，郑德先生不妨再加盟不迟。”赵云泽又说道。
“噢，如何加盟？”郑德的眼神又亮了。
崔敬听了赵云泽此话，立刻又急了，他一张嘴，就要说话。
赵云泽见到崔敬那副模样，摆了摆手道：“亭山先生先别急，听某把话说完。所谓加盟嘛，就是开分店。不过，却要向亭山先生这主店缴纳一部分加盟费的。”
“哦，原来是这么个意思啊！那某就等着将来亭山兄的生意做不过来的时候再说吧。”郑德恍然大悟道。
崔敬听了赵云泽的解释，也安下心来了。
那些外县来的客人，却是听得满头雾水了。他们很想问一问赵云泽和崔敬在打什么哑谜。可还没等有人发问，石城县的另一个乡绅崔懿，就又说话了：“赵大人，某也租一栋房子，经营饭庄。赵大人那私房菜，是不是也要拿出来与某合作呢？”
“这是自然。”赵云泽点头道。
石城县的其余乡绅，有很多又想出言了。赵云泽一摆手，道：“诸位想必也想与葆瑜先生竞争一番。不过，葆瑜先生之前向县衙捐献了两万斤粮食。这份人情，某不能不还。因此，某决定与葆瑜先生共同经营饭庄。还是刚才那句话，诸位若眼红，不妨等将来，加盟葆瑜先生的饭庄，开分店。”
这下，那些乡绅都不说话了。崔懿乐得一张大嘴合不拢了。
“赵大人，你们刚才说的白酒和私房菜，到底是怎么回事呀？”终于，有一个外地的商人耐不住好奇心，向赵云泽问了出来。
赵云泽微微一笑，道：“这个嘛……如今天也快晌午了，不如，各位先随某去县衙，今天的午宴，各位就能尝到所谓的白酒赵氏私房菜了。”
于是，众人就都跟着赵云泽出了这栋房子，回了县衙。