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春喜苑

半夏听到太上皇的口谕,这一刻她觉得进宫也是不错的事了。

苏嬷嬷面对太上皇的时候,自然是要放人的。

“公主,你速去速回,咱们今日的功课还有许多呢!”

“是,苏嬷嬷,我办完太上皇交代的事,立马就回来跟您学习。”

为了让苏嬷嬷放心,她离开之时,都端着礼仪的架子,丝毫不敢松懈,深怕苏嬷嬷又把她给叫了回去。

等到了苏嬷嬷看不见的地方,拉着暗香飞快的上了马车,第一次进宫是带着愉快的心情的。

宫里人虽然大多数还不知道她就是以后的福定公主,但是太上皇早让人在宫门口等着了。

来人知道的是姜半夏后,直接带着去了泰和宫。

半夏刚入泰和宫,进入大殿一看,这里可都是熟人,太上皇的样子一点儿没变,她笑盈盈的上前行礼。

“太上皇平安吉祥!”

“快起来,这么些年,你这变化挺大,若是单独见你,我还不一定认识你呢!”

太上皇笑呵呵的打量起眼前这丫头。

虽然还没想明白儿子封她做公主的意图,但是今日他还是先饱一饱口腹之欲吧。

“您倒是没什么变化,还是那么精神奕奕的。”

“哈哈哈,小丫头就是会说话,今日我见了学元,才知道你也在这里,这不,立马就把你找来了,实在太想念你做的菜了。”

太上皇也不打马虎眼儿了,直奔主题。

半夏今日沾了太上皇的光,不用在家被苏嬷嬷训斥,做顿饭太小意思了。

“行,您想吃什么,我马上去厨房准备。”

“不拘什么,只要你做的,想必味道都差不了。我这里有小厨房,来顺!带姜姑娘过去。”

太上皇的宫殿没想到配置还挺齐全的,她福了福身子,带着暗香就要下去,后面还传来老爷子的声音。

“差了什么要来顺去找就行了。”

半夏笑着应了,“知道了!”

今天的天气很好,晴空万里,暖暖的太阳,一点儿也不刺眼睛,落在宫殿的琉璃瓦上还带着淡淡的金光。

逃离了苏嬷嬷的管制,半夏的心情很美丽,走路的步伐都轻快了许多。

很快,三人来到了小厨房,里面忙活的厨娘都停下了手中的活计,看着半夏他们。

“这是姜姑娘,是太上皇的贵客,你们给姜姑娘打打下手就成。”

来顺端着架子说了一通后,才让出路来,示意半夏可以忙活了。

半夏也不人生,随意拿起一条围裙似的的布块儿,往身上一系,拉开架势就要开干。

“这里有桂鱼吗?”

立马就有一个厨娘指着缸里道:“姑娘,我们也不认识是什么鱼,这里有几条,你看看合用不?”

半夏顺着她指着的地方,走过去一看,运气也不是盖的,这里面就一条又肥又大的桂鱼,正好可以做一条糖醋桂鱼。

“嗯,这条你们给捞出来,处理一下,只要把鱼内脏和鱼鳞弄干净就行了,其他的我处理。”

然后她又去检查了一下调味品,“这里有没有白糖?”

“有是有的,可没有谁拿白糖调味儿呀,那不是甜的吗?”

厨娘不可思议的看着半夏,她们都是第一次听说白糖也可以调味儿的。

“白糖可以提鲜的,你们的白糖放哪儿啦。”

“行,这就给姑娘拿过来。我们一般是做糕点才用得上糖的,这不放柜子里了。”

有了白糖,这里没有现成的番茄汁,要自己熬出来,不过这都是简单的。

半夏让来顺找来了许多的番茄,安排了人手把番茄按照她的需要的样子切好备用。

见她们在收拾鱼,半夏看着有磨好的米粉,手起刀落的切了一截五花肉,然后把肉腌制了大约十分钟后,每片肉她都裹上了厚厚的一层米粉,下面她铺垫了些芋头。

齐活儿,上锅蒸熟就好了。

收拾好的鱼被放在了一边,半夏拿起鱼放在案板上,飞快的去了鱼头,放在了一边儿,然后开始专心的处理起鱼肉来。

幸好当初因为爱好,学了许久,才学会这道菜。

只见她仔细认真的处理每一条鱼肉,每一根肉条都仿佛用尺子精准测量过一样,宽度大小不差,宫里的厨娘们也是第一次见这样做鱼,都好奇的围拢观看。

处理好鱼肉了,裹上了面粉,准备工作做好后,她倒了半锅的油在锅内。

过了一会儿,她伸手试了试油温,见差不多了,便先将鱼头下锅炸熟了,然后捞出。

鱼整个放入锅内,立刻发出“哗哗”的声音,快速的在油锅里飘了起来,泛着淡淡的黄色光泽,让人有一种想咬一口的感觉。

半夏的动作极为流畅,仿佛那条鱼在她的手底下活了过来,左右翻滚。

不一会儿的功夫,油锅中的鱼条开了花,就像是孔雀开屏似的,淡黄色的鱼肉发出了诱人的香味。

一旁围观的人,都吞了吞口水。

“好香啊!姜姑娘,你这是怎么做的,能不能教教我们呀!”

立马就有厨娘虚心上前救教了。

“行,若是等下有空我就教你们。”

半夏的目光浅浅的盯着油锅当众,等那些鱼肉条都变成了金黄色之后,瞬间捞出,装入盘中,嘴角微微一笑,答应着说话的厨娘,手里的活儿却是半刻也没停下来。

鱼肉炸好了,现在就要准备浇汁了。

她用自己做的简易过滤网将切碎的番茄过滤了一下,然后起锅烧油,放糖炒化,有了糖色后,才把过滤了的番茄汁倒进锅里,慢慢的熬的浓稠之后,放盐调味,然后一勺子淋在了鱼身上。

“好了,来顺,你把这道菜先给太上皇端过去,让他们趁热吃,我在准备几道小菜就好了。”

来顺小心翼翼的把鱼端走后,半夏开始准备几个下酒的小菜。

锅上的粉蒸肉还得多蒸一会儿,一定要软糯口感才会好。

准备了这些荤菜,她觉得荤素搭配才能营养健康,又准备了几样素菜,醋溜白菜,什锦豆腐,韭菜鸡蛋,炒莴苣,最后还弄了一个三鲜汤。

厨娘们今日是大开眼界,没想到这小姑娘做菜的方式还真是别具一格,简直是色香味俱全,比御厨只怕是不差的。

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