随着各个参赛者开始展现奇能，现场气氛一下子被点燃，众人一边兴奋观看，一边对五十个参赛者的技巧品头论足。
忽然，很多人都目光慢慢集中在夏云勺身上。
“我去，这是什么刀法，好快啊！”
“看得我眼花缭乱的，太刺激了！”
各种惊叹声不绝于耳。
有眼光毒辣的人惊讶出声:“这莫不是自夏老爷子去世后就失传的夏氏刀法。”
夏家作为曾经的红案之首，夏正淳的名气和实力更是有目共睹的。
原以为夏正淳一死，夏氏刀法就失传了，可时隔多年，夏氏刀法再现，还是被名声败坏的夏云勺施展了出来。
年轻一辈或许不知夏氏刀法是何东西，可在场的老一辈中有很多人皆是夏氏的老顾客，也有一些曾在云湘水榭见识过夏正淳的现场做菜，自然认得出这精妙绝伦的刀法。
现场一片激动。
就连郑建南也忍不住站了起来，颤抖着身子恶狠狠的看着夏云勺的刀法，心底极为不甘。
夏氏刀法，只有《千味手记》之中才有，那东西，果然如郑白怜所说，在夏云勺手里。
“我一定要把它拿到手。”郑建南暗自道。唯有《千味手记》，才能是郑白怜的厨艺更进步，得到夏氏那些倔强的老股东的认可，从而才能更好的从里到外掌控夏氏。
“叔叔。”见郑建南情绪如此激动，李民哲拉了他袖子一下。郑建南很快回神，做回原位。
“怎么了？”林翠烟侧头过来问。
郑建南道：“没什么。”
林翠烟虽有疑惑却不敢再多问。
夏云勺一点也不知现场因为自己有多沸腾，她全然进入了忘我，眼底只有灶台与美食，切菜、调汁、腌制、翻炒、清蒸，各种技巧，从容流水，一气呵成。
一个小时的时间，却仿佛过去了好久，众人等得焦急难耐。
终于，参赛者的美食完成。
开始试吃环节。
和初选一样，半决赛也是大众评委，只是这次抽选的人只有两百人，且都是来自世界各地的美食家，而不是普通民众。
也就是说，这次的大众评委，口味都很挑剔。
郑白怜的作品是一道南海金莲，是华夏特色传统名菜之一，属于闽菜系。此菜色彩艳丽，造型像一朵盛开的金色莲花，非常精美，口味清香，口感软糯。
在试吃现场，受到一众好评，不少都赞赏郑白怜刀功不凡。
这话儿传入了后区郑白怜的耳中，后者笑容得意又高傲。
不过，经过初选，她这次却不敢大意，让人随时盯着试吃现场。
现场除了郑白怜的菜，就属夏云勺的最受欢迎了。
孟老不知用何种方法，在此次试吃环节时又挤入了试吃评委中，急急的跑到了夏云勺的菜面前，掀开盖子。
眼底一片惊艳：“竟是掌上明珠。”
都说鱼与熊掌不可兼得，然而，夏云勺这道菜，却是做到位了。
菜的外观犹如真的熊掌一般，且周围满是圆润的珍珠，光是看着就觉得惊艳。
“熊掌？这不是肉食吗？不符合主题啊！”旁边走来一矮胖的胡渣男子，皱眉不满道。
孟老斜撇了他一眼，忍住把他丢出去的冲动，不管三七二十一，拿起筷子就试吃了熊掌。
一入口，孟老脸色立刻变得古怪起来。