金鸳鸯三宣牙牌令，是一种以骨牌来进行的行酒令游戏，如果对骨牌或牌九有些了解，那么对酒令所说的牌面名称就好理解了，不了解的读者可以看一下骨牌的图片。
令官鸳鸯说的规则是：抽出三张牌，分别根据牌面出令，被指到的人对出一句押韵的诗词或俗话，再将三张合成一副行一令，就算完成了。
这个酒令其实并不难，接令的人所说的只要押韵就行，但是桌上行令，没有思考的时间，所以每个人对的都很快，因此他们所说的，都是每个角色最容易说出来的话，也就是说，可能是每个人最突出的特点，或者最在意的事，就脱口而出了。
先是从贾母开始。
鸳鸯道：“有了一副了。左边是张‘天’。”
贾母道：“头上有青天。”
鸳鸯道：“当中是个‘五与六’。”
贾母道：“六桥梅花香彻骨。”
鸳鸯道：“剩得一张‘六与幺’。”
贾母道：“一轮红日出云霄。”
鸳鸯说的“是张天”，是说抽到的这张牌名称叫作“天牌”，由上下2个六组成，加起来是12，其实在计算的时候算作2，在单张骨牌中是最大的一张牌。
贾母对“头上有青天，”与她背面隐射的明朝历代祖宗皇帝对应，在古代，这种历代老祖宗就与青天在某种意义上可以划等号。
第二张牌是由上面一个5点，下面一个6点组成，叫做“虎头，”寓意是贾母为大明朝开了一个好头，这句单指太祖朱元璋，他说“头上有青天”，也可以看做这句话是朱元璋比较信奉这句俗话。
六桥是指杭州西湖苏堤的六桥，北宋时所修建的“跨虹、东浦、压堤、望山、锁澜、映波”六座桥，堤上多植梅花。
在桥的北岸，是抗金名将岳飞的墓，岳飞的遗志就是北伐收复故土，梅花在这里象征着抗击外敌，坚韧不屈的忠魂。
最后一张是“六与幺，”合起来就是七点，六点上面单独一个点是红色，象一个太阳，所以说“一轮红日出云霄。”
朱元璋在南京建国大明，并挥师北伐，收复北方故土，包括燕云十六州，明字由日月组成，因此红日也常被用来指代大明王朝。这样贾母说“一轮红日出云霄”，就是指他建立的朱明王朝出现了。
鸳鸯道：“凑成便是个‘蓬头鬼’。”
贾母道：“这鬼抱住钟馗腿。”
说完，大家笑说：“极妙。”贾母饮了一杯。
三张牌合在一起叫作“蓬头鬼，”可能没玩过的读者不理解，就象玩扑克牌扎金花，拿到三张一样花色的牌就叫做“金花。”骨牌组合在一起也有其相应的名称。
钟馗相传是唐代人，曾应武举未中，死后托梦给唐玄宗，立誓要“除天下之妖孽”，玄宗醒后命画工吴道子画成图像，告示天下，命岁暮时家家画其像“以祛邪魅”。后来，民间遂有钟馗能收伏鬼的传说。
三张牌都是指向大明，又以能降妖伏鬼的钟馗来比喻，应当是指宝玉，在前文里秦钟临死之前向小鬼说出宝玉的名字，就曾对他们有震慑作用。
书中贾母喜欢看戏，《孤本元明杂剧》中有《庆丰年五鬼闹钟馗》一剧，其中确有五鬼一齐拥上扯衣抱腿与钟馗扭打的情节。
贾母脱口而出的句子，应该是出自这里，其中的寓意应当是钟馗虽然有很多本事，但是也会被许多小鬼缠住手脚，大明也是因此衰败，到了末世，有种气数将尽的宿命感。
书中有一次宝玉出门去，也是被詹光，单聘仁等几个相公缠着身子，拿去了他身上的各种值钱的物件。
再来看薛姨妈的牙牌令：
鸳鸯又道：“有了一副。左边是个‘大长五’。”
薛姨妈道：“梅花朵朵风前舞。”
这张牌是上下2个5点组成，每个5点就像一朵梅花一样，因此叫做梅牌。
薛姨妈代表满洲八旗，书中的风的意向也是指向满洲，花代表华夏，梅花更是有着坚韧不屈，高洁孤傲的象征意义，因此明末清初时人们常用梅花来象征不向清兵屈服，坚持抵抗的形象，用梅花在寒风中对抗风雪比喻抗清的仁人志士。
鸳鸯道：“右边还是个‘大五长’。”
薛姨妈道：“十月梅花岭上香。”
满州八旗兵入关后，一路南下，准备征服南京时，在扬州遭遇了南明督师大学士，前南京兵部尚书史可法的坚决抵抗。
不久后城破，史可法拒绝清军多铎的劝降遇害，当时正值夏天，尸体腐烂较快，史可法的遗骸无法辨认，其义子史德威与民众随后便以史可法的衣冠代人，埋葬在城外的梅花岭。
满清一方对史可法也给与较高评价，追封其谥号为“忠正”。
人们在岭上多种梅花，以纪念史可法这位抗清志士，不久之后清军进入南京，弘光帝与马士英逃跑，留下的大臣选择投降。
但是南京的孝陵卫选择抵抗到底，他们还曾试图夺回南京，向清军进攻，无奈战败，经过几场战斗过后，退守明孝陵的孝陵卫只剩下18人，最后他们全部阵亡。
作为守护明太祖朱元璋陵墓的一卫明军，他们完成了自己的使命。
明孝陵的朱砂梅，也是比较有名的梅花岭，因此薛姨妈说“梅花朵朵风前舞，”都是在说抗清的运动处处都有，前仆后继，给了她深刻的记忆。
“岭上”在诗词里一般都是指庾岭，唐代诗人樊晃就有名句“十月先开领上梅”，因此薛姨妈的这句“十月梅花岭上香，”又指向了江西进入广东的梅岭古道了。
第三张牌是：“当中‘二五’是杂七。”
薛姨妈对道：“织女牛郎会七夕。”
鸳鸯道：“凑成‘二郎游五岳’。”
薛姨妈道：“世人不及神仙乐。”说完，大家称赏，饮了酒。
杂七是由下面5点，上面2点组成，除了这个2点，其他的牌面是5个5点组成，用来比喻南岭山脉的“五岭”。
它们分别是“越城岭，”“都旁岭，”“萌渚岭，”“骑田岭，”大庾岭。
在古代由中原进入岭南的两广地区，就要从这五岭之间的小道，穿过大山进入广东广西。
1649年清军赣州守将等来了援军，于是兵分两路南下梅岭，七月初七，南明梅岭守将阎可义兵败，清军两支兵马汇合打开梅关。
因此薛姨妈说“织女牛郎会七夕。”二郎神是传说中的“水神”，满清五行属水，书中“十二支寓”又说了“清，属水，”所以这里还是指满清，在夺取岭南以后基本接近统一了。
“凑成‘二郎游五岳’。”就是指满清已经基本占领了三山五岳，因此薛姨妈也是十分得意，说“世人不及神仙乐，”有说法是这里指顺治帝不愿做“世人”，选择去做“神仙”了，这也可能就是这句的背面所指。