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赵雪玲还指着陪她逛街买奢侈品的时候,蹭个赠品什么的,不死心地问:“你在开玩笑吧?徐大小姐怎么可能没钱。”

“真没钱,我还欠了好几十万,要不雪玲啊,你借我点,我按银行利息付你……”

“我哪有那么多钱啊。哎呀我这边有电话进来了,先不聊了哦。”赵雪玲找了个借口溜了。

徐茵看了眼被挂掉的手机,耸耸肩,坐下来统计今天的收益。

逛夜市的大部分是高校学生,少部分是租住在附近的上班族,因此基本都是扫码支付,但也有几个顾客是带着孙儿孙女出来遛弯的老人,不懂手机支付,给的是现金。

现金没多少,一会儿就整理出来了,36元。

支付宝到账2610元。

因为大部分食材以及无烟碳、整理箱、香料等调味品都出自系统仓库,刨除花出去的200,余下的都可以说是净利润。

因为是第一天,她抱着试试的心情,加上时间也比较紧,烤串准备得不多,年糕、蔬菜各50串,牛羊肉也各50串。

总共200串烤串,毛利两千五。

乍看很多,但一来用的食材几乎都是过去几个小世界囤的,且都是挑好的囤的,短时间套个现还行,谁让她背着一屁股债呢,舍不得孩子套不到狼。但长此以往,亏盈真不好说。

二来哪怕明天开始增加烤串数量,赚它个三五千一晚上,半个月撑死了也才六七万,离五十万网贷欠款远着咧。

徐茵思来想去,决定再烧一把火。

次日,她有一整个白天做准备,食材备得相当充分。

除了增加羊肉、年糕、香菇等比较受欢迎的烤串数量外,添了一桶自产自销的菊花茶。

另外添了个新烤架,专门用来烤海鲜,暂时选了扇贝、生蚝、鱿鱼这三种,比较适合烧烤。

白板上空着的半边添了几行隽秀的文字:

#秘制调料烤海鲜#

烤生蚝:30/个

烤扇贝:30/个

烤鱿鱼:15/串

商丽丽看到这个价格,忍不住抽了抽嘴角:“徐茵,你这个价格会不会定得太高了?别家的烧烤摊,生蚝扇贝只卖五块、八块。”

牛羊肉串20一串看着贵,但颗粒大,去市场挑位置好点的牛羊肉,称个20元,切下来串成串,也就串个两三串。

摆摊做生意,人工、时间、调料都是成本,总得赚点不是?

所以经过一晚的思量,20元一串的牛羊肉她表示能接受了。

可这生蚝,她记得新鲜的三四十块就能买一斤了。

“一分价钱一分货。”徐茵往外拿着东西,慢条斯理地说,“三四十元一斤的能跟我这个比吗?我这可是去海鲜市场挑最好的品质进的货,不仅新鲜,肉质还很厚实,尤其这生蚝,海鲜餐厅卖的都未必有我这个好,他们卖多少一个?”

海鲜餐厅?

商丽丽记起去年初中同学会,大家aa去新开的海鲜餐厅搓了一顿,一个生蚝要58元,吃得她光顾着肉痛了,哪里还记得是什么味道。

“我给你烤一个,你尝尝。”

六点还差几分,逛夜市的人还不多。

闲着也是闲着,徐茵等两个烤架的炭火燃到最适合烤制的温度,在新烤架上挨个摆好扇贝、生蚝,慢悠悠地烤了起来。

生蚝、扇贝事先都已经处理好了,只需放在炭火上炙烤,烤到七八分熟时,舀上一小勺她调的秘制料汁,再烤一会儿就能吃了。

生蚝熟得比扇贝快,前后不到十分钟就烤熟了。

调料汁放下去以后,香味瞬间扩散,有别于烤羊肉、烤牛肉的香,烤海鲜带着一股神秘大海独有的鲜香。

“尝尝。”

徐茵给了商丽丽一颗烤生蚝。

她自己也拿了一个,因为刚出炉,还有点烫,边吃边吹,不忘问商丽丽:“怎样?30一个值吗?”

“……”

商丽丽吃完意犹未尽。

生蚝她以前吃过,但都是挑便宜的时候买,个头小肉也瘦,蒸熟以后又老又柴,哪有这么嫩。

她也不会调复杂的料汁,基本都是蘸着酱油吃。

如今回想起来,口感与刚刚入口的烤生蚝截然不同。

她回味着口腔里的鲜香,舔了舔唇角沾着的料汁,如实评价:“一分价钱一分货,这批生蚝确实好吃。又嫩又鲜,可惜我工资低,每个月要是能有六七千,我就每天买一个来吃。”

旁边一个卖小饰品的地摊主,忍不住开口:“真值这个价啊?那我买一个尝尝。”

他昨天也在这个位置摆摊,闻了一晚上的烤串香,但他对肉类兴趣不大,倒是烤年糕买了一串尝尝,味道确实不错。

没想到今天还有烤海鲜,海鲜可是他最爱,尤其是贝壳类的,百吃不厌。

刚才商丽丽在吃生蚝的时候,他都移不开眼,口水吞咽了好几次。

于是,当天成交的第一笔生意,来自隔壁嗜好海鲜的摊主。

他先买了一个烤生蚝,吃完觉得不过瘾,又买了一个烤扇贝,吃完依然意犹未尽,干脆又买了一个烤生蚝……

不知不觉,他在烤摊上消费了百多块,而他自己的生意还没开张。

商丽丽都替他感到捉急。

摊主本人倒是没那么惆怅。

他晚上来这里摆地摊,白天在小商品市场有个常驻摊位,一个月下来赚的并不少,偶尔犒赏自己吃顿海鲜,还是不差钱的。

吃完不忘帮徐茵打广告:“这生蚝、扇贝真不错,比我在店里吃的还要新鲜,你这料汁咋调的?咸鲜美味!”

徐茵笑笑:“祖传秘方。”

都说是秘制了,当然不能随便外传,她还指着这个还债呢。

摊主愣了一下,继而挠着头笑笑:“也是,做菜都有秘方的。不过你这个料汁调得确实好,难怪叫秘制。”

有他打广告,走过路过的游人,喜欢海鲜的都停下来要了一个两个生蚝。

其实真正的海鲜饕餮客,是知道生蚝价格的,便宜的时候确实只要三四十一斤,但那都是比较差的生蚝。

何况这会儿已经五月初了,再过十几二十天,生蚝进入产卵期,市面上不太能买到鲜活又好吃的生蚝。

(本章完)

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