依然几人合力将发芽的麦苗从恒温育种的机器中搬了出来。看着上面绿油油的麦苗倒是长势喜人,抽穗长度也差不多到了6-7公分的样子。倘若不是时节不对,这些麦苗接下来就应该跟着播种机被种到地里面去了。
当林安从楼上下来的时候,几个小姑娘正使着劲将麦苗根从亚麻布上扯下来。不过可能由于发力不太对,倒是有不少的麦苗根被扯断散了一地。
眼见着胡安娜要将断掉的麦苗根清扫进垃圾桶,而周遭的依然她们没有注意到胡安娜的动作,林安也只能是开口劝阻,“胡安娜,这些根都还是有用的!”
“根?”
依然几人这才抬头注意到胡安娜的动作,不过她们倒也没有责备胡安娜的意思,反而是解释起做麦芽糖的基本原理。这时胡安娜才明白自己这是将‘酵母’一样的东西给扔掉,赶忙将这些断根归到已经拔出来的麦苗堆里面。
留下吴曦一个人在客厅里切麦苗,依然带着莹莹还有胡安娜就开始了蒸糯米的过程。原本林安还在好奇依然如何按照比例蒸出足够的糯米,毕竟家里的电饭锅可不是农村的土灶蒸不了这么些的糯米。
等林安到了厨房之后才发觉是自己想的太少,不知道什么时候依然已经在厨房的燃气灶上放了两个超大的高压锅,是前些年摆摊时候煮卤味的时候备的大锅。
此时,这两口大锅已经开始‘呲呲’冒着蒸汽。而依然则是指挥着李莹莹还有胡安娜两人将盛满凉水的盆端到厨房里面。为了能够加快熬糖的步伐,依然也是等不到糯米自然放凉了。
随着蒸汽阀不停在高压锅上弹跳,锅中的糯米也差不多蒸熟了。不过就在依然关火准备去拿锅的时候却是被跟来的林安给拦了下来。
“这一步就让老爸来做,安全重要!”
原本依然还有些不信,但是林安刚刚将蒸汽阀拿开,一道白色的水蒸气就如同箭矢直冲厨房的天花板,其尖啸的声音让三个小姑娘都下意识的后退捂住了耳朵。
“啊~~,怎么会这个样子的!”依然有些惊魂未定的看向林安,高压锅她不是没有使用过,但是这种样子的倒是真正的第一次见。
“老款的就是这样的,严格来说,按照最新的高压锅生产标准的话,这种属于设计不合格。”林安看了眼蒸汽阀上水冷过的毛巾,伸手摸了摸,已经差不多4、50度了。
幸亏没真的让依然去开高压锅,不然后果有些不太敢想。
有了第一锅的经验,第二锅三个小家伙就主动躲到了厨房门外。两锅糯米最后只蒸出了差不多14斤的糯米饭,有相当一部分变成了糯米锅巴。
不过这些糯米锅巴倒也没有浪费,林安稍稍过了一遍油给几个孩子做了蛋黄锅巴当做是零食。
虽然糯米和麦苗的比例并不合适,但是总归是不影响做出麦芽糖。将两者混合之后,就只需要静静的等待即可了。
这个跟之前制作橘子软糖还有些不太一样,但是家里的几个大人都对这次的依然她们的成果相当好奇。依然更是抱着卷柏还有允执两个小家伙在育种机器旁边晃悠着。
“妹妹,弟弟,姐姐过两天就给你们做好吃的麦芽糖吃!”
是的,没有比后院的育种机器更加合适发酵的地方。
恒温,恒湿。
两天的时间一晃而过,终于是等到了发酵结束可以准备滤汁熬糖的步骤了。不过此时距离国庆结束也只剩下一天了。
时间才刚到9点钟,吴曦和李莹莹两人早早的就已经赶到了西苑。倒是平时一直很早到的胡安娜这次却是迟迟不见身影。
倒是林安接到了安德烈娜的电话之后,皱起眉头朝着等在门口的依然她们走了过去。
“你说会不会是胡安娜迟到了?”
“不会吧,她不是有女仆会喊她起床吗?说不定正在赶来呢。”
“有些迫不及待的看看我们这次能熬出来多少的麦芽糖!”
听着三个小家伙的话,林安想想刚才知道的消息也是叹了口气,“你们三个不用等了,胡安娜的姐姐打来了电话,今天胡安娜是来不了这里了。西国还有欧罗巴的一些人要来国内,胡安娜按照规矩需要去机场接待。”
“一整天?”
“一整天!”林安想起什么补充道,“安德烈娜希望我能够代表她向你们表示歉意,明明是丰收的时候。但是作为家族的一员,胡安娜也有她的责任!”
三个小家伙的脸色都说不上好看,毕竟最开始做麦芽糖的时候是四个人,现在却是只有三个人来收尾。
依然突然抬头看向林安,“老爸,明天呢?”
“大概不太行!”林安摇了摇头。
按照林安知晓的一些信息,后面大概率胡安娜都不太会有空闲的时间来跟着她们一起来准备熬麦芽糖出来。依然也是从他的眼神中看出了些什么,点了点头。
“这样的话,莹莹,你去我房间把摄像机拿下来。虽然说胡安娜没能参加最后一环,但是我们不能让她完全没有参与感。记得将所有环节全部都拍下来哦!”
话刚说完,依然抬头看到了家里全息投影的设备顿时想到了什么,拦住了李莹莹上楼的步伐而是掏出手机拨通了一个电话。
而林安在电话接通的时候也是明白依然到底是要做什么了。
一个小时之后,一名摄影师带着百十斤重的摄影机赶到了现场。而这个摄影机就是专门用来录制全息影像的设备,一同带来的还有全息投影的播放设备。只不过重量太大仍旧是放在摄影师开来的车里。
“要开始吗?小林总!”
“好的,一定要全部都录进去哦!”
在录像的过程中,无论是依然还是吴曦她们并没有将胡安娜遗忘,不时的停下手中的动作跟未在现场的胡安娜说着什么,仿佛此时她就站在自己的身边。
整个滤汁加上熬糖的时间整整花费了4个多小时的时间,就连全息投影的存贮介质都换了一块。但是在依然的要求下,整个过程却是被完整的记录了下来。
“老爸!”做完这些的依然也是将目光看向了林安,“这个你能帮忙送到胡安娜那边吗?如果是招待外国的客人的话,我好像不太合适出现。还有我们做好的糖果!”
“当然可以!”
林安此时也是顾不上什么规矩不规矩了。
当天晚上,林安也是亲自将存放剪辑好全息投影的存储介质和做好的糖果一并送到了了胡安娜和安德烈娜居住的酒店。而此时酒店的大厅里面也正在举办接待朋友的酒会。
“小胡安娜,高兴一点。这些也都是你的朋友!”安德烈娜皱着眉头看向将不高兴摆在脸上的胡安娜,“注意你的礼仪。”
“可是今天本应该是我和依然她们享受丰收的时刻!”
胡安娜的话倒是让安德烈娜无法反驳,她是知道这些天自己这个妹妹早出晚归要做些什么。但是有些事情并不能如她们所愿。
正如华国的一句古话,人间事不如意十之八九。
就在安德烈娜想要说些什么的时候,一道有些熟悉的声音插了进来。
“小胡安娜怎么能够苦着一张脸呢,尝尝糖果怎么样呢?”
林安说着将两个玻璃罐递了过去,其中一个装着的是用糯米纸包好的麦芽糖,而另一个装的则是混合着坚果的麦芽酥糖。
“这是?”胡安娜眼神里有些不敢相信。
“你们的成果,而我这次来可不仅仅是糖果!”林安说着就将存放着全息投影的介质拿了出来,“这是今天依然她们做糖时的全息影像,等你空闲下来之后,可以用酒店的设备播放。”
林安话还没有讲完,胡安娜就已经拿着介质朝着宴会厅旁的小房间跑去。她可是记得酒店工作人员说房间里面有可以播放全息投影的设备。
不多时,宴会厅的灯光就在安德烈娜的示意下暗淡下来,而随着全息投影设备开始工作,一处别墅后花园的景象出现在了宴会厅的中心。
胡安娜也是捧着糖果朝着中心走去。
‘呀,有些遗憾胡安娜你没能一起滤汁呢!’
...
‘力气活,要是有你在的话我们就轻松许多了。’
...
‘我爸说你们容易坚果过敏,我这里放的都是你平时吃过的腰果,夏威夷果一类的。希望你爱吃。’
这时一个穿着粉色裙子的小女孩靠近了胡安娜,带着些许的好奇打量着她手里的糖果罐,“安娜,她们就是你在华国的好朋友吗?”
“是的,是很好的朋友!”